Otrzymany surowiec, Herbo Spice natychmiast poddaje rygorystycznej kontroli jakosci, sprawdzajac dokladnie parametry, ktore sa wymagane przez firme. Nastepnie papryka jest magazynowana w chlodnym pomieszczeniu.   Po wyselekcjonowaniu odpowiedniego surowca oddziela sie jego skladniki w celu poddania ich procesowi dalszej obrobki.